アミエビを卵１つにつき、小さじ１杯を混ぜて焼きます。
溶いた片栗粉かマヨネーズを入れると冷めても固くなりません

温めたフライパンに薄く油を引き、魚肉ソーセージとブロッコリーをいれ蓋をして火を通す。塩コショウとお醤油を少し回し入れ完成

つくねのタネ300gに対して、木綿豆腐一丁をよく混ぜる。小判型にまとめて弱火でしっかり火を通す。