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新たまの塩麹豚肉炒め
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新たまの塩麹豚肉炒め-レシピのメイン写真

新たまの塩麹豚肉炒め

クックSY1NTV☆
クックSY1NTV☆ @cook_40198917

塩麹がいい味つけになっています♫
野菜もたっぷり食べられます(*^^*)
お弁当にもOK！忙しい朝でも手早く出来ます！
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塩麹でアレンジレシピ♫

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材料

2人分
  • 豚コマ 100g
  • 新たま 1玉
  • 塩麹 大さじ1
  • こしょう 少々
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギを薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に豚肉と塩麹を入れ、少し揉んで漬けておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、中火でタマネギを炒める。

  4. 4

    タマネギがしんなりしたら、塩麹で漬けた豚肉を入れて炒める。

  5. 5

    コショウで味を整える。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

タマネギの代わりに、レタス、白菜、キャベツなどでも美味しく出来ます(^-^)/
水っぽくなる場合は、先に豚肉を炒めてお皿に出してから野菜を強火で炒めるとGOOD！

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クックSY1NTV☆
クックSY1NTV☆ @cook_40198917
2016/05/14 07:12に公開

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