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ミキサーで作るレアチーズケーキ
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ミキサーで作るレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで作るレアチーズケーキ

HitominH
HitominH @cook_40055208

ミキサーで混ぜて冷やすだけ。焼かなくていいからとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
このところ続いたミキサーで作るチーズケーキも
ついにミキサーさえあればできるオーブンもいらないチーズケーキという展開に！レアチーズケーキも美味しいです！

ミキサーで混ぜて冷やすだけ。焼かなくていいからとっても簡単です！
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このところ続いたミキサーで作るチーズケーキも
ついにミキサーさえあればできるオーブンもいらないチーズケーキという展開に！レアチーズケーキも美味しいです！

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HitominH
HitominH @cook_40055208

ミキサーで混ぜて冷やすだけ。焼かなくていいからとっても簡単です！
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このところ続いたミキサーで作るチーズケーキも
ついにミキサーさえあればできるオーブンもいらないチーズケーキという展開に！レアチーズケーキも美味しいです！

ミキサーで混ぜて冷やすだけ。焼かなくていいからとっても簡単です！
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材料

15㎝（18㎝）型
  1. a.ゼラチン 5g
  2. a.水 50ml
  3. b.グレープフルーツジュース 100ml
  4. b.砂糖 80g
  5. c.クリームチーズ（室温） 150g
  6. c.生クリーム 200ml
  7. c.グランマニエ（洋酒） 大1
  8. いちご 6粒
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作り方

  1. 1

    a.をあわせて湯せんで溶かします

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    bを加えて砂糖を溶かしたらあら熱をとります

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにクリームチーズと2を加えて約1分攪拌します。生クリームとグランマニエを加えて更に2分攪拌します

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に流して冷やし固めます

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    型からはずすときは少し湯せんするときれいにはずせます

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    縦半分に切ったイチゴで飾って切り分けていただきます

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    冷やすときにカップにするとなお簡単！

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    今回はトロピカーナのグレープフルーツジュースを使いました！

    • ミキサーで作るレアチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

今回はグレープフルーツジュースを使いましたがマンゴージュースでも美味しくできます！
砕いたロータスクッキーを下に敷いてもいいかも。

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2019/05/04 23:03に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
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