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ニラ玉＋お豆腐でヘルシー&ボリューミー
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ニラ玉＋お豆腐でヘルシー&ボリューミー-レシピのメイン写真

ニラ玉＋お豆腐でヘルシー&ボリューミー

ゆめ夢
ゆめ夢 @cook_40165441

冷凍庫に余りがちな残り物のお豆腐を使って、ヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
卵とニラだけだとボリュームが足りないので、豆腐を入れてみようと思い立ちました。

冷凍庫に余りがちな残り物のお豆腐を使って、ヘルシーに仕上げました！
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卵とニラだけだとボリュームが足りないので、豆腐を入れてみようと思い立ちました。

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ニラ玉＋お豆腐でヘルシー&ボリューミー

ゆめ夢
ゆめ夢 @cook_40165441

冷凍庫に余りがちな残り物のお豆腐を使って、ヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
卵とニラだけだとボリュームが足りないので、豆腐を入れてみようと思い立ちました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 卵 3個
  3. 冷凍豆腐 半丁
  4. 水溶き片栗粉 大さじ1と1/2
  5. 白だし 小さじ2
  6. すき焼きたれ 大さじ1〜
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ2
  9. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍豆腐を解凍し、水を十分に切る。
    一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに水溶き片栗粉、卵、白だし、すき焼きのタレ、砂糖、鶏がらスープの素を入れる。

  3. 3

    ⑵に切った豆腐を入れ、卵液を豆腐に染み込ませる。
    フレンチトーストみたいです(๑¯ω¯๑)

  4. 4

    豆腐に卵を染み込ませてる間に、ニラを切り、熱したフライパンにごま油を入れ炒める。

  5. 5

    しんなりしてきたら、豆腐と卵液をフライパンに注ぎ、優しくかき混ぜる。

  6. 6

    味が薄かったらすき焼きのタレで調整して下さい

コツ・ポイント

計らずに作ったので、調味料はだいたいで記載してます。味は微調整して下さい(；；)

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ゆめ夢
ゆめ夢 @cook_40165441
2016/05/11 09:31に公開
体に優しく、簡単、節約、ヘルシーなレシピを載せていけたらと思います(*^^*)沢山のつくれぽありがとうございます！文字数が足りず文がまとまらないため、途中から返信無しで掲載させて頂くことに致しましたm(_ _)mご了承くださいませ(; ;)
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