HMで簡単！卵不使用キッシュ風♡
じゃじゃ子06 @cook_40107408
卵不使用で、グラタンのようなキッシュです。タルト台無しで十分美味しいので簡単！お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
たまには定番のおにぎり以外のお弁当を！笑
半端に余ったホットケーキミックスで、卵アレっ子とキッシュが食べたかったので作りました^ ^
HMで簡単！卵不使用キッシュ風♡
卵不使用で、グラタンのようなキッシュです。タルト台無しで十分美味しいので簡単！お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
たまには定番のおにぎり以外のお弁当を！笑
半端に余ったホットケーキミックスで、卵アレっ子とキッシュが食べたかったので作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。
ブロッコリーは茹でるかレンチンで火を通しておき、細かく裂く。 - 2
油(バターでも)を熱したフライパンで玉ねぎとにんじんをしんなりするまで弱めの火で炒め、塩胡椒で軽く味を整える。
- 3
ボウルにAを全て入れて、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 4
③に炒めた野菜とブロッコリー、1㎝程の輪切りにしたウインナー、細かくちぎったチーズを加え、全体をよく混ぜる。
- 5
混ざったら好きな型に流し入れ、170度のオーブンで23〜25分程焼く。
- 6
※くっつきやすいので、型に薄くバターや油を塗ると良いです♪
- 7
※お弁当の場合は、多めに取ったアルミホイルをお弁当箱にはめ込み、折り立てるように型を作ると、ぴったりサイズで楽です♪
- 8
さらにあまったHMでこちらを作ってお弁当にinしました！
一袋のHMでお弁当完成です♪ -
コツ・ポイント
今回はミニウイニーだったので5本使いました。その他野菜や入れたいものなど、あるもので簡単にできるので、アレンジしてくださいね♪
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