ボールに鶏胸肉、チキンブイヨン、湯をれて蓋をし、３０分放置して茹で鶏を作っておきます。

茹で鶏の味の付いた湯（100ml)
を鍋に移し沸騰したら、クスクスとオリーブオイルを入れて全体を混ぜ、５分放置する

蒸らしたクスクスに、ミックスビーンズを混ぜる

ソースを作る。
フライパンにオリーブオイルを熱して●の材料を炒め、しんなりしたら、湯むきトマトを入れて、弱火で15分

トマトを崩しながらソースを煮詰めたら、塩、胡椒、クミンパウダーで味を整える。

器にクスクス、ソースを盛り付け、割いた茹で取りを乗せて、パセリをかけたらできあがりです