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正月疲れに かんたん洋風お雑煮
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正月疲れに かんたん洋風お雑煮-レシピのメイン写真

正月疲れに かんたん洋風お雑煮

けこっつ
けこっつ @cook_40165281

やっとお正月終わった!
簡単にほっこりおいしく食べたい。
でももう疲れちゃったのですばやく作れるお雑煮にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものお雑煮にも飽きたし、
でもまだお餅があるし、
子どもたちもよろこぶ洋風お雑煮にしてみました。

やっとお正月終わった!
簡単にほっこりおいしく食べたい。
でももう疲れちゃったのですばやく作れるお雑煮にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものお雑煮にも飽きたし、
でもまだお餅があるし、
子どもたちもよろこぶ洋風お雑煮にしてみました。

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正月疲れに かんたん洋風お雑煮

けこっつ
けこっつ @cook_40165281

やっとお正月終わった!
簡単にほっこりおいしく食べたい。
でももう疲れちゃったのですばやく作れるお雑煮にしてみました。
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いつものお雑煮にも飽きたし、
でもまだお餅があるし、
子どもたちもよろこぶ洋風お雑煮にしてみました。

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でももう疲れちゃったのですばやく作れるお雑煮にしてみました。
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でもまだお餅があるし、
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材料

4人分
  • おもち 4つ
  • チキンコンソメ 2個
  • 水 900ml
  • かぶ 3本
  • にんじん 1本
  • ウインナー 8本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて4等分に。
    茎と葉の部分も適当な長さに切ります。
    にんじんは皮をむいて半月切りに。

  2. 2

    鍋に水をいれ、チキンコンソメを入れて煮立たさせて、かぶ、にんじん、ウインナーをいれます。
    最後にかぶの葉と茎をいれます。

  3. 3

    煮ている間に、おもちをトースターで焼きます。

  4. 4

    お持ちが焼けたら、鍋に入れて1分ほど野菜と一緒に煮て、塩加減をみて、完成です。

コツ・ポイント

おもちは、くっつかないアルミホイルを敷いて、トースターで焼くとカンタンです。

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けこっつ
けこっつ @cook_40165281
2014/01/10 01:38に公開
菜園での野菜作りも大好きな2児の母です。
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このレシピのキーワード

雑煮 かぶ にんじん ソーセージ お餅

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