レンジで簡単☆パプリカの胡麻和え。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

洋風なイメージのパプリカを和風にアレンジ。パプリカの甘みと胡麻の風味が意外に合います。お弁当の彩りにもオススメ。
このレシピの生い立ち
パプリカを1個買ってもなかなか使い切れず…作り置きしておける彩りの綺麗なおかずを作ろうと思い。

レンジで簡単☆パプリカの胡麻和え。

洋風なイメージのパプリカを和風にアレンジ。パプリカの甘みと胡麻の風味が意外に合います。お弁当の彩りにもオススメ。
このレシピの生い立ち
パプリカを1個買ってもなかなか使い切れず…作り置きしておける彩りの綺麗なおかずを作ろうと思い。

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材料

2人分
  1. パプリカ 1/2個(約90g)
  2. 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1/2
  5. すり胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカは種を取り除き1.5cm角に切る。(切り方、サイズはお好みで)

  2. 2

    耐熱容器にパプリカを入れて蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで1分加熱。

  3. 3

    加熱後容器内の水気を切り、★を加えてよく混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    2017.9.20☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

パプリカは薄切りでもざく切りでもOK。行程3で容器の水気を切る時は火傷に十分ご注意下さい。冷蔵庫で2〜3日保存できます。

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japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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