さっぱりしたタケノコレシピこのレシピの生い立ちタケノコ狩りのお土産でたくさん頂いたのでアレンジレシピの一つに。
ゲソは食べやすい大きさにネギは小さめの乱切りに
タケノコはクシ切りに切っておく
味噌、お酢、砂糖、カラシと1の材料と和えて完成～♪
タケノコが固ければ薄めに切って下さい。
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