バター無し、ミックスフルーツ・マフィン☆
perukosan @cook_40048011
バター無し、朝ごはん向きのマフィンです。ラム酒が香ります〜。( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
バター無しで朝ごはん向きのマフィンを考えました。
バター無し、ミックスフルーツ・マフィン☆
バター無し、朝ごはん向きのマフィンです。ラム酒が香ります〜。( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
バター無しで朝ごはん向きのマフィンを考えました。
作り方
- 1
マフィンパンに敷き紙をセットしておき、材料を用意します。
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- 2
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいます。
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- 3
卵をボールに割り入れて、砂糖と良く混ぜ合わせます。
-
- 4
③のボールに植物性オイルと塩、牛乳を加えて良く混ぜ合わせます。
-
- 5
④のボールに粉類を1/3ほど入れてダマが出来ないように、泡立て器で良く混ぜ合わせます。
-
- 6
残りの粉を入れてゴムベラで切るように混ぜます。
- 7
ラム酒漬けフルーツを加えます。
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- 8
型に入れ、190°Cで約12〜15分焼いて出来上がり♪
※お家のオーブンの具合によって調節して見て下さい。(^ ^) -
- 9
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コツ・ポイント
植物性オイルはひまわりやグレープシードなど、良質なものがオススメです。
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