女子高校生のためのダイエット弁当このレシピの生い立ちダイエットする娘のお弁当
『鶏むねカレー粉焼き』① 鶏むね肉は、そぎ切り。
②塩小さじ1、カレー粉小さじ1、ヨーグルト50ccと肉をビニール袋入れて一晩漬ける
③ 魚焼きグリルに並べて弱火で１０分焼く
『厚揚げ煮物』①厚揚げは、少し茹でて油抜きしておく。糸こんにゃくも食べやすい長さに切ってから茹でてアク抜きする
②玉ねぎはくし切り。しいたけは4枚くらいにスライス
③鍋に材料全部入れて、だし汁1カップ、酒大1、みりん大1、しょうゆ大2を入れ煮立たせる
④ 煮汁がなくなるまで煮る
『おひたし』①ほうれん草を茹でて、流水にさらし、水気をよく絞る
②ダシ醤油をかけ、ジャコと和える
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