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そば粉でそば湯
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そば粉でそば湯-レシピのメイン写真

そば粉でそば湯

maco♡
maco♡ @cook_40228960

そば湯大好きやけど、なかなかそば湯が出てくる蕎麦屋さんが見つからなくて自分で簡単につくりました(^O^)
このレシピの生い立ち
そば湯が好きすぎてお茶の代わりに毎日でも飲みたくて!!
マンガで、朝一の蕎麦屋のそば湯はそば粉でしてる!って怒ってたけど、お家で簡単に毎日飲めるなら十分!!

そば湯大好きやけど、なかなかそば湯が出てくる蕎麦屋さんが見つからなくて自分で簡単につくりました(^O^)
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マンガで、朝一の蕎麦屋のそば湯はそば粉でしてる!って怒ってたけど、お家で簡単に毎日飲めるなら十分!!

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maco♡
maco♡ @cook_40228960

そば湯大好きやけど、なかなかそば湯が出てくる蕎麦屋さんが見つからなくて自分で簡単につくりました(^O^)
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そば湯が好きすぎてお茶の代わりに毎日でも飲みたくて!!
マンガで、朝一の蕎麦屋のそば湯はそば粉でしてる!って怒ってたけど、お家で簡単に毎日飲めるなら十分!!

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材料

  • そば粉 ティースプーン2杯
  • 水 500ml
  • お好みでネギや生涯、山葵など
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作り方

  1. 1

    水の中にそば粉を入れてしっかり溶かす

  2. 2

    鍋に入れ、火にかけ沸騰する直前まで温める

  3. 3

    沸騰させてしまうと、そば粉が固まってダマになるので、弱火でじんわり

  4. 4

    お好みで少量の薬味を入れたり、山葵などを箸休めにしても美味しいです♡

コツ・ポイント

弱火でジワジワ、沸騰させないことがポイントです!

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maco♡
maco♡ @cook_40228960
2016/05/11 15:07に公開

このレシピのキーワード

ねぎ わさび

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