少ない材料と手順で出来る手打ちそばをご紹介します。自家製の手打ちそばで年越しを迎えてみてはいかがでしょうか？

捏ねないパンで感動して自分なりに試行錯誤しなかなか良さそうなのができたのでレシピ載せさせてもらいました。

そば粉が余っていたのでふと思い立ち、これを加えたハンバーグを作ってみました！蕎麦なので薬味に細ネギを乗せ、ソースもそばつゆをベースにして和風な感じに。なかなか想像しにくいものかと思いますが、そば粉がつなぎとなって具材を隙間なく合わせ、もっちり通常より硬い食感でハンバーグとそばがきのハイブリッドのような感じです。なので、そばつゆのソースともよく合い、なかなかに美味。もちろん、白いごはんのおかずやお酒の肴にもベストマッチです！作るのもわりと簡単ですし、ガッツリ食べられてボリュームも満点！こちらもまたおススメなハンバーグアレンジですよ☆

そばの旨味・栄養素を一滴ももらすことなくこの一品に凝集。すごく簡単手間いらず！！とっても美味しく、栄養価抜群☆

そば粉消費に♪甘くないので、お好きなものを乗せて召し上がれ＾＾

蕎麦と玉子とチーズは相性の良い素材、なかなかの味です。

所要時間15分以内、簡単に出来ますよ～

美味しいそば粉が手に入ったので、簡単に作ってみました。

お好きな具材でどうぞ✽

簡単サッとできるそば粉のガレットです

むちむちむにむにガリゴリ☆蒸しパン？クッキー？材料３つ＆レンジで超簡単軽食に＾＾

なかなかレシピ通りにやっても上手くいかなくて、自分がやりやすい分量でメモ用に。蕎麦がきより、揚げ蕎麦がきが好きなので。