野菜ジュースで簡単 ミネストローネ
さぬきかんづめ @cook_40095477
簡単に、おいしく、手軽に具だくさんのミネストローネ♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが苦手な方でも、入れる野菜の甘みが出ておいしくスープとして召し上がっていただけます。
野菜ジュースで簡単 ミネストローネ
簡単に、おいしく、手軽に具だくさんのミネストローネ♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが苦手な方でも、入れる野菜の甘みが出ておいしくスープとして召し上がっていただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の下ごしらえ・準備をします。
今回はミックスベジタブルを使いました。ご家庭で余っている野菜類を使用してください。 -
- 2
ベーコンを1cm角ぐらいの大きさに切ります。
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- 3
鍋にサラダ油をひき、ベーコン・ミックスベジタブルを炒めます。
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- 4
しんなりしてきたら、飲んでGo！（野菜ジュース）・水・コンソメを入れて煮込みます。
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- 5
野菜に火が通ったら、塩・こしょう・はちみつを加え、お好みの味に調整してください。
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- 6
お皿に移し、飾りにパセリをトッピングしたらおしゃれです♪
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コツ・ポイント
今回はミックスベジタブルを使用しましたが、ご家庭で余っている野菜で作っていただければ、冷蔵庫の整理にもなります。
お子様いるご家庭はハチミツを多めに、大人の味にしたい方はこしょうを多めにしたり唐辛子を入れてみてください。
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