つやつやミートボール
yunosouMAM @cook_40095236
甘ったるいのが苦手なので少し甘さ控えめです！
子供から大人まで人気のミートボール♡
とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べるお肉も野菜もとれるレシピを考えて。
つやつやミートボール
甘ったるいのが苦手なので少し甘さ控えめです！
子供から大人まで人気のミートボール♡
とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べるお肉も野菜もとれるレシピを考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎをみじん切りしてボールへ！
- 2
1のボールにひき肉、酒、塩、卵、片栗粉を入れてよく捏ねてください。
ゆるいなーと感じたら片栗粉を増やしてみてください。 - 3
よく捏ねたら丸めて、分量外の片栗粉をまぶす。
- 4
170度の油で3分くらい揚げる。
少し大きめでだいたい35個くらいできました！ -
- 5
次はタレ作りで水、鶏ガラスープの素、ケチャップ、醤油、砂糖を鍋やフライパンに投入し、沸騰させて酸味を飛ばします。
- 6
揚げたのをタレの中に投入し、煮詰めます！
揚げる前にまぶした片栗粉と砂糖でとろみがついてきます！ -
- 7
タレがトロトロになってきたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
とっても簡単なのでとくにコツなどないですが、お子さんが嫌いなお野菜を細かくしていれても食べてくれると思います♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910787
