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レンジで簡単★蒸し茄子のゴマ味噌合え
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レンジで簡単★蒸し茄子のゴマ味噌合え-レシピのメイン写真

レンジで簡単★蒸し茄子のゴマ味噌合え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

レンジで蒸すだけ!!
簡単に副菜を１品(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から傷物の茄子を貰ったから、皮を剥いて使えないかな!?と思って生まれたレシピです。

レンジで蒸すだけ!!
簡単に副菜を１品(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から傷物の茄子を貰ったから、皮を剥いて使えないかな!?と思って生まれたレシピです。

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レンジで簡単★蒸し茄子のゴマ味噌合え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

レンジで蒸すだけ!!
簡単に副菜を１品(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から傷物の茄子を貰ったから、皮を剥いて使えないかな!?と思って生まれたレシピです。

レンジで蒸すだけ!!
簡単に副菜を１品(*^^*)
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材料

４人分
  • 茄子
  • ごま 大さじ２
  • 味噌 小さじ２
  • 砂糖 小さじ１
  • 水 小さじ１
  • 生姜 小さじ１
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作り方

  1. 1

    茄子の皮を剥いて、縦半分に切り、さらに斜めに切る。
    シリコンスチーマーで蒸す。
    700w3分

  2. 2

    すり鉢でごまをする。
    ごま・味噌・砂糖・水を合わせたら、生姜をすりおろして混ぜる。

  3. 3

    ②のタレに①の茄子を加えて、合えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

調味料の配合はお好みで調整お願いします。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2016/05/14 11:41に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

蒸しなす なす ゴマ 味噌 しょうが

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