作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切り、トンカツはさいの目切りに切っておく。
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- 2
フライパンに強火で油を熱し、1の材料を軽く炒めます。
- 3
2が軽く炒まったら溶いた玉子、ご飯の順で投入しよく混ぜながら炒めます。
- 4
炒めながら塩、胡椒で味付けし、ごま油、顆粒だしで香りとコクをプラス！
- 5
最後に鍋はだから醤油を回し入れ、全体に馴染むように煽ります。お焦げの加減はお好みで！
- 6
出来上がった炒飯を茶碗に戻し、皿の上にひっくり返して完成～！
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コツ・ポイント
炒飯は強火で手際よくですね(^^)
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![[男の料理] 炒飯-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/895894/240x320cq80/photo.jpg)
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