ちび家の絶品!!ねばウマ納豆パスタ

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

味の決め手は塩昆布です♬バターと麺つゆの相性抜群です!!包丁もまな板も使わないですよ~☆
このレシピの生い立ち
我が家の和風パスタの定番です。

ちび家の絶品!!ねばウマ納豆パスタ

味の決め手は塩昆布です♬バターと麺つゆの相性抜群です!!包丁もまな板も使わないですよ~☆
このレシピの生い立ち
我が家の和風パスタの定番です。

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材料

3人分くらい
  1. パスタ 250g
  2. 納豆(タレも) 2パック
  3. 卵黄 2個
  4. 塩昆布 適量
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  6. 刻み海苔 適量
  7. バター 10g
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に分量外の塩を適量入れパスタを茹でる。
    (茹で汁を後で使うので大さじ2ほど取っておく。)

  2. 2

    ボゥルに納豆と付属のタレ・卵黄を入れ良く混ぜる。
    塩昆布・麺つゆも加え混ぜておく。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、ボゥルに入れ取っておいた茹で汁とバター入れ良く混ぜ合わせる。(バターが溶けたらOKです!!)

  4. 4

    お皿に盛り付け刻み海苔をたっぷりのせ胡椒を少々ふったら完成です♬

コツ・ポイント

味の決め手の塩昆布!!お好みの量で調整してみて下さい。仕上げの胡椒は味をみてからにして下さいネ。納豆に直接火を入れないので納豆が苦手な方も食べられるかと思います。

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
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