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鱈と残り野菜のスープ中華風
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鱈と残り野菜のスープ中華風-レシピのメイン写真

鱈と残り野菜のスープ中華風

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

勿体無いの精神を発揮した中華風の美味しいスープです♪つくレポありがとうございました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていた余り物で作りました。命があり、食べて生きていける事の食べ物の有り難さ、仕事への感謝が骨身に染みるようなスープが出来ました(^^)意欲が湧いてくる魔法のスープ♥️です(涙)

勿体無いの精神を発揮した中華風の美味しいスープです♪つくレポありがとうございました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていた余り物で作りました。命があり、食べて生きていける事の食べ物の有り難さ、仕事への感謝が骨身に染みるようなスープが出来ました(^^)意欲が湧いてくる魔法のスープ♥️です(涙)

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鱈と残り野菜のスープ中華風

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

勿体無いの精神を発揮した中華風の美味しいスープです♪つくレポありがとうございました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていた余り物で作りました。命があり、食べて生きていける事の食べ物の有り難さ、仕事への感謝が骨身に染みるようなスープが出来ました(^^)意欲が湧いてくる魔法のスープ♥️です(涙)

勿体無いの精神を発揮した中華風の美味しいスープです♪つくレポありがとうございました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていた余り物で作りました。命があり、食べて生きていける事の食べ物の有り難さ、仕事への感謝が骨身に染みるようなスープが出来ました(^^)意欲が湧いてくる魔法のスープ♥️です(涙)

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材料

作りやすい分量
  • 鱈 一切れ
  • 練りもの(蒲鉾、カニかま) 各2切れ
  • 椎茸 2枚
  • 木耳 4枚
  • 榎茸 1/3株
  • 人参 5cm
  • 長葱 5cm
  • 茹でた菜の花 4本
  • 戻しワカメ ひとつかみ
  • 鶏ガラスープ 400cc
  • ■酒 大さじ1
  • ■白だし 大さじ1
  • ■塩、胡椒 各少々
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    材料はすべて大きさ、長さを揃えて切ります。

    • 鱈と残り野菜のスープ中華風作り方1写真
  2. 2

    ワカメ、茹でた菜の花以外を鶏ガラスープで煮て、■酒、白だし、塩、胡椒で味付けします。

    • 鱈と残り野菜のスープ中華風作り方2写真
  3. 3

    菜の花、ワカメを加えて器に流し入れます。

    • 鱈と残り野菜のスープ中華風作り方3写真

コツ・ポイント

ただ煮るだけなので5分で出来ます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2019/04/23 21:08に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

スープ たら えのき ワカメ 菜の花 しいたけ にんじん キクラゲ かまぼこ 酒 練り物 カニカマ 長ネギ

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