柚子胡椒パスタ♪
柚子胡椒と醤油でさっぱり和風パスタ(^O^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒のレパートリーを増やしたくて、作ってみました☆
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豚肉、アスパラは食べやすい大きさに、ネギは縦に細く切り水でさらしておく
塩を入れ、パスタを茹でる
2分前位に豚肉、1分前位にアスパラを投入
湯だったら、パスタのお湯を100ml位残し、鍋に戻す
フライパンに油、にんにくを入れ香りをだし、そこへ先程のパスタを入れる
ほんだし、柚子胡椒、酒、醤油を入れ、少し混ぜ合わせたら出来上がり!
ネギとのりで飾り付け☆
柚子胡椒好きな方はもう少し増やしても良いかも(^^)
豚肉以外でも、タラ&しめじでも美味しいですよ〜〜但し骨にはお気を付けて(^O^)
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