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柚子胡椒パスタ♪
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柚子胡椒パスタ♪-レシピのメイン写真

柚子胡椒パスタ♪

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022

柚子胡椒と醤油でさっぱり和風パスタ(^O^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒のレパートリーを増やしたくて、作ってみました☆

柚子胡椒と醤油でさっぱり和風パスタ(^O^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒のレパートリーを増やしたくて、作ってみました☆

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柚子胡椒パスタ♪

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022

柚子胡椒と醤油でさっぱり和風パスタ(^O^)
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柚子胡椒のレパートリーを増やしたくて、作ってみました☆

柚子胡椒と醤油でさっぱり和風パスタ(^O^)
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柚子胡椒のレパートリーを増やしたくて、作ってみました☆

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • 豚肉 150g
  • アスパラ 2本
  • 塩(パスタ茹でる用) 適量
  • パスタの茹で汁 100ml
  • 油 適量
  • にんにく 少量
  • ほんだし 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1強
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • のり 適量
  • さらしネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉、アスパラは食べやすい大きさに、ネギは縦に細く切り水でさらしておく

  2. 2

    塩を入れ、パスタを茹でる
    2分前位に豚肉、1分前位にアスパラを投入

  3. 3

    湯だったら、パスタのお湯を100ml位残し、鍋に戻す

  4. 4

    フライパンに油、にんにくを入れ香りをだし、そこへ先程のパスタを入れる

  5. 5

    ほんだし、柚子胡椒、酒、醤油を入れ、少し混ぜ合わせたら出来上がり!
    ネギとのりで飾り付け☆

コツ・ポイント

柚子胡椒好きな方はもう少し増やしても良いかも(^^)
豚肉以外でも、タラ&しめじでも美味しいですよ〜〜但し骨にはお気を付けて(^O^)

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ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022
2016/05/19 10:00に公開
ゆきです^^マイペースにゆる~り更新します☆初めて1人で料理をしたのは6歳でした☆きっかけは、母の言葉”夕飯作ったら300円お小遣いあげる”でした笑母は偉大なり、、!!
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ 海苔 豚肉 アスパラ にんにく 酒

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