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簡単♪親子丼
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簡単♪親子丼-レシピのメイン写真

簡単♪親子丼

いくにゃー。
いくにゃー。 @cook_40236788

簡単ですぐにできる親子丼は我が家の定番レシピです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使えば失敗なく美味しいです♪

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • ご飯 茶碗4杯分
  • めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  • 水 50cc
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 卵 2、3個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、長ネギは斜めに薄切りにする。

  2. 2

    鳥もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに調味料と水を全て入れて、1と2を入れてフタをして中火で火が通るまで煮る。

  4. 4

    卵を溶いて回し入れ、フタをして30秒、火を止めてフタをしたまま30秒待って、ご飯に盛れば出来上がり!

コツ・ポイント

味噌を入れてコクをプラスしました。

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いくにゃー。
いくにゃー。 @cook_40236788
2015/12/09 09:52に公開
好きなことは絵を描くこと美味しいものを食べること^^♪
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 味噌 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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