バターを常温に戻し、砂糖を入れ泡立て器でクリーム状になるまでよーく混ぜ合わせる。

①に卵を割り入れマヨネーズ状になるまでよーく混ぜ合わせる。

②に振るった小麦粉とココアパウダーを入れ、ダマが残らない様にさらして混ぜ合わせる。

型にアルミホイルを敷いて薄く油を塗っておき、そこに③を入れ180℃に予熱したオーブンで10〜15分程焼く。

一度取り出して真ん中に包丁などで切れ目を入れ更に15分〜20分焼く。途中上が焦げそうになったらアルミホイルをかける。

焼き上がったら粗熱が取れていなくても型から外し、アルミホイルをすぐに剥がせます！冷蔵庫で冷やすともっと美味しいです！