苦くないゴーヤと☆たらこスパゲッティ
すみっコちらし @cook_40128359
夏の野菜ゴーヤを美味しくいただきます。
( *^艸^)苦味を感じにくいので、お子様も食べれそう☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日何本もゴーヤーが収穫出来るので、他にもアレンジを考えてみました。
!(^^)!
苦くないゴーヤと☆たらこスパゲッティ
夏の野菜ゴーヤを美味しくいただきます。
( *^艸^)苦味を感じにくいので、お子様も食べれそう☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日何本もゴーヤーが収穫出来るので、他にもアレンジを考えてみました。
!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはみじん切りにして塩もみして10分くらいで塩を洗い流します。
たらこは、皮からバラしておきますよー。 -
- 2
その間にお湯を沸かし始めてくださーい！
- 3
ゴーヤにマヨネーズを入れて混ぜておきますよ。
そろそろお湯が湧いたらパスタを茹でますよー。 -
- 4
玉ねぎをしんなりまで炒めますよー。
-
- 5
次にマヨまみれのゴーヤーを入れてベーコンも入れちゃいます！
-
- 6
さあ！こんな感じです！
-
- 7
オリーブ・オイルとにんにくを先に。香り付けしますよー。にんにくチューブでもいいんです。中強火で水分を少し飛ばしますね。
-
- 8
先ほど炒めておいたゴーヤー達のフライパンに引越しさせて、半分のたらこと塩コショウ、コンソメ、鶏ガラで味を整えますね。
-
- 9
残ったたらこを上に乗せ小ネギを降って完成です。
今回はゴーヤーの量が足りなかったので写真ではわかりずらいですが´-`
-
コツ・ポイント
特にないです。(´-`)
つくれぽ
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