じゃがいもの皮をむいて柔らかくなるまでチンしてマッシャーで潰す。

フライパンに油を引きひき肉を炒め色が変わり始めたら☆を入れる

じゃがいもとひき肉を混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けする

食べやすい大きさに丸め小麦粉を薄くつけ、ときたまごに通しパン粉をつけ170℃の油で揚げる。