しえが大好き☆ドライカレー♥
ごはん大好き♥ @cook_40271115
お母さんが作ってくれる美味しいドライカレーです。妹も大好き♥お父さんはシラネ（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
お母さんが仕事に行く時の作り置きに生まれました(o^^o)
しえが大好き☆ドライカレー♥
お母さんが作ってくれる美味しいドライカレーです。妹も大好き♥お父さんはシラネ（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
お母さんが仕事に行く時の作り置きに生まれました(o^^o)
アプリでひらく作り方
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まず、玉ねぎのみじん切りをレンジでチン☆サラダ油で、おろしショウガ&ニンニクと一緒に炒めます。チューブで大丈夫♪
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- 2
玉ねぎがキツネ色になったら、ひき肉を追加します(*^_^*)中火で色が変わるまで炒めます☆
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- 3
人参をすりおろしていれます^_^ナッツとレーズンをお好みの量入れます。ミックスナッツやクルミなど、何でもOK♪
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- 4
カレー粉を大さじ1〜2くらい振りかけます。ウスターソースと醤油を大さじ1、塩を1つまみいれて味付け。水を1カップ入れる☆
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- 5
ここで隠し味☆お家にあれば、カレーフレークを適量追加してもいいですよ(*^_^*)固形カレーを砕いたりしてもOKです。
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- 6
出来上がり♪パセリと粉チーズをお好みで振ってね(*^_^*)
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コツ・ポイント
ポイント☆ひき肉を炒める時、肉汁の白濁(アクのようなもの)が出たら、その色が消えて透明になった時にすかさず、カレー粉、調味料を入れるとおいしいよ(o^^o)
しえちゃんのコメント:『レーズンをいっぱい入れた方が美味しいですよ。』
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