【簡単】パール貝柱コンフィトースト

Name: 【簡単】パール貝柱コンフィトースト
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トースト 二枚; 貝柱のコンフィ お好みで; マーガリン 適量

宇和島「あこやひめ」貝柱のコンフィがうますぎて、トーストにのせてみた。
このレシピの生い立ち
遅く起きたあさごはんに、
簡単ゴージャスなトーストたべたくて(笑)
コンフィがなければ、
前のに日に余ったアヒージョを乗せてトーストしても◎

材料

二人分

愛媛県宇和島市津島インターから国道56号線にでるまでに
地元漁協婦人部のﾚｽﾄﾗﾝ「あこやひめ」で購入した
真珠貝柱をガーリックオイルで煮詰めて瓶詰め保存した「パールコンフィ」
パスタにからませても絶品ですが、
手軽にトーストしても絶品♥️

トメポコ @cook_40139739

2019/04/21 04:36に公開

簡単なのが一番。手抜き&ズボラ料理を推進します(笑)

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