✳️タルト型でちぎりパン✳️
薪club @cook_40174072
タルト型を使ってちぎりパンを作りました!
ひと口サイズのちぎりパンですＯ(≧∇≦)Ｏ
このレシピの生い立ち
ちぎりパン用の型がなかったので家にあったタルト型で作ってみました(*´∀｀)
✳️タルト型でちぎりパン✳️
タルト型を使ってちぎりパンを作りました!
ひと口サイズのちぎりパンですＯ(≧∇≦)Ｏ
このレシピの生い立ち
ちぎりパン用の型がなかったので家にあったタルト型で作ってみました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料をHBに入れてパン生地を作ります。
- 2
パン生地１つ20㌘です。
20個ほどできました♪
固くしぼった布巾をかけて
ベンチタイム10分。 -
- 3
ベンチタイム終了後、ガス抜きをして丸め直しタルト型にパン生地を並べてます。タルト型にはバター が塗ってあります♪
-
- 4
二次発酵します。
35℃で30～40分しました♪
ぷっくりしましたね
(*´艸`) -
- 5
つや出しの為にドリュールしました♪
(卵＋水) -
- 6
オーブン180℃に予熱
16～19分焼きました
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- 7
ふわぁ！もち！
タルト型でちぎりパン完成ですＯ(≧∇≦)Ｏ
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- 8
いただきます(*´∀｀)
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- 9
もちっ
ふわぁ(*´艸`) -
コツ・ポイント
生地は１つ20㌘に丸めました(^_^)v
タルト型18センチを使用
つくれぽ
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