はやとうりポテトサラダ

はやとうりポテトサラダ-レシピのメイン写真

はやとうりポテトサラダ

さんさらだ @cook_40128512

ニンジンのかわりに瓜入っとります。
はやとうり甘くて美味です、
このレシピの生い立ち
湯がくよりレンチンの方が早くて光熱費も安い為。
はやとうり美味しそうだったので入れました。

ニンジンのかわりに瓜入っとります。
はやとうり甘くて美味です、
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湯がくよりレンチンの方が早くて光熱費も安い為。
はやとうり美味しそうだったので入れました。

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さんさらだ @cook_40128512

ニンジンのかわりに瓜入っとります。
はやとうり甘くて美味です、
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湯がくよりレンチンの方が早くて光熱費も安い為。
はやとうり美味しそうだったので入れました。

ニンジンのかわりに瓜入っとります。
はやとうり甘くて美味です、
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材料

二人分

じゃがいも中(小) 2-3個(5-6個)
玉ねぎ 1/4
はやとうり 1/4
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ少々

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作り方

1

じゃがいもを4-5分レンチンしボウルなどにあけ、適当に潰します
2

好きな野菜を食べやすい大きさに切り分けこれまたレンチンします。
根菜4-5分、葉野菜1-2分くらいです
3

全て潰したじゃがいもに放り込みマヨネーズと和えれば完成。

コツ・ポイント

はやとうりは皮が固いので剥くことをオススメします。
マヨネーズ減らしてマスタードいれても美味しいです。

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さんさらだ @cook_40128512

2017/11/24 03:27に公開

自炊好きなおっさんです。食べてくれる人が居ることに幸せを感じますね。

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このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいもはやとうり玉ねぎ

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