柚子味噌の作り方
田楽やら、おでんやら出番多し！
このレシピの生い立ち
柚子を買って色々楽しみ中です。安いです香りがよいです。。
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柚子の活用レシピID:19912759柚子皮の取り方
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白い白みそと茶色い白みそがあったので混合しました。
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柚子皮写真の見た目の感じより、3倍くらい多いです。しっかり混ぜます。
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低温で焦げないようにヘラで混ぜます。
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出来上がりました。
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コツ・ポイント
お鍋で加熱焦げないように低温でゆっくり攪拌しましょう。
つくれぽ
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