カリフラワーの白いサラダ

Name: カリフラワーの白いサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー(薄く細かくスライス) 1/2個; 玉ねぎ(みじん切り） 1/2個; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ1/4; ホワイトペッパー 小さじ1/4; 野菜ブイヨン 小さじ1/4; スパゲティ(細かくカット) 50g; マヨネーズ 大さじ2; 生クリーム 大さじ1

岡野則子 @cook_40171183

カリフラワー1/2個入っています！見た目は、白、食べると食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
近所の予約がいつもいっぱいのイタリアンのお店で、短くカットしたパスタとカリフラワーのビスクのサラダ！私は、簡単にマヨネーズで！

カリフラワーの白いサラダ

岡野則子 @cook_40171183

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材料

カリフラワー(薄く細かくスライス) 1/2個
玉ねぎ(みじん切り） 1/2個
オリーブオイル大さじ2
塩小さじ1/4
ホワイトペッパー小さじ1/4
野菜ブイヨン小さじ1/4
スパゲティ(細かくカット) 50g
マヨネーズ大さじ2
生クリーム大さじ1

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作り方

1

パスタを茹でる。お鍋にオリーブオイルを馴染ませ、玉ねぎ、カリフラワーの順で炒めていく。
2

オイルが回ったら、野菜ブイヨン、塩、こしょうを入れ、水100ml(分量外)を入れ水分が、無くなるまで蒸し煮にする。
3

茹でたパスタとブロッコリー、マヨネーズ、生クリームを和える。

コツ・ポイント

パスタは、茹でながら、キッチンハサミでカットすると簡単です。

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つくれぽ

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岡野則子 @cook_40171183

2017/11/28 08:01に公開

みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内　です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。

このレシピのキーワード

サラダパスタカリフラワー生クリーム玉ねぎ

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