炙りたらこのネギまみれ〜胡麻油風味☆
jinmk @cook_40150794
タラコの塩味と胡麻油のみの味付けで絶品&旦那絶賛の一品です。
作り方も簡単で居酒屋風、お酒のおつまみみ超オススメ☆
このレシピの生い立ち
以前訪れた居酒屋でとても美味しかったので味を思い出しながら、我が家風に再現。
ほんとに止まらないくらい進んでしまうので、
プリン体が気になる方は控えめに※
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- 1
たらこ2〜3腹程度(切子でok)
-
- 2
長ネギ…1本
-
- 3
一口大にカットした炙りたらこと長ネギ乱切りを合わせて、胡麻油をお好みで適量混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
タラコは生食用であえば、表面を軽く炙る程度に。
タラコの塩味で味付けは十分。胡麻油は風味付けで。
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