さっぱり優しい、レモン入りの卵雑炊

さっぱり優しい、レモン入りの卵雑炊-レシピのメイン写真

さっぱり優しい、レモン入りの卵雑炊

栄養士の卵。 @cook_40127902

消化にも優しく、ほんのりと酸味があるので胃腸にも優しい一品です。風邪にも効きます。
レモン消費にもなります。
このレシピの生い立ち
レモンのお菓子を作り、皮のみ使ったので。

消化にも優しく、ほんのりと酸味があるので胃腸にも優しい一品です。風邪にも効きます。
レモン消費にもなります。
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レモンのお菓子を作り、皮のみ使ったので。

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栄養士の卵。 @cook_40127902

消化にも優しく、ほんのりと酸味があるので胃腸にも優しい一品です。風邪にも効きます。
レモン消費にもなります。
このレシピの生い立ち
レモンのお菓子を作り、皮のみ使ったので。

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レモン消費にもなります。
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材料

2人分

水 300㏄
コンソメパウダー小さじ2
米茶碗1杯弱
ささみ 1本
☆レモン汁大さじ1.5
☆卵 2個
☆塩大さじ1弱
☆醤油少々
ブラックペッパーひとふり

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作り方

1

水を沸騰させ、コンソメパウダーと米をいれます。5～10分ほど煮立てて火を切ります。
2

ささみはラップをかけレンジで500Wで2加熱し、冷まします。
3

☆を混ぜたものを、スープにいれます。
4

スープをもう一度温め、とろみがついたらできあがりです。
5

器に注ぎ、ほぐしたささみをいれたら完成です。

コツ・ポイント

味は濃い目でも薄めでも美味しいですよ。

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栄養士の卵。 @cook_40127902

2017/08/19 10:52に公開

食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。

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