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スロークッカーでトマトチキン
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スロークッカーでトマトチキン-レシピのメイン写真

スロークッカーでトマトチキン

tane
tane @cook_40021966

ツインバードのスロークッカーで作る鶏肉のトマト煮です。パスタにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BRで作りました

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tane
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ツインバードのスロークッカーで作る鶏肉のトマト煮です。パスタにかけても美味しいです。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 600ｇ
  • 玉ねぎ 大1個
  • ぶなじめじ 1パック
  • エリンギ 2本
  • トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • にんにく 2かけ
  • ローリエ 2枚
  • ローズマリー 1枝(5cm)
  • 砂糖 小さじ1
  • 赤ワイン 1/2カップ
  • 白こしょう ホール5-6粒
  • 塩コショウ 適宜
  • コンソメ 小さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をぶつ切りにして塩コショウを揉み込む

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、にんにくはスライス、エリンギはスライス、しめじは小さくちぎる

  3. 3

    スロークッカーにもも肉、玉ねぎ、にんにく、トマト、コンソメ、ワイン、砂糖、ホールこしょうを入れる

  4. 4

    ぶなしめじ、エリンギを入れて強で3時間加熱

  5. 5

    塩（小さじ1弱）、
    コショウ、ウスターソースで味をととのえる

コツ・ポイント

ハーブは自家栽培の生鮮品です。乾燥品を使うときは好みの量に調節してください。

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tane
tane @cook_40021966
2017/11/19 10:01に公開
和食、洋食、中華に洋菓子、和菓子も作ります。仕事が忙しくてなかなか料理ができないのが悩みです。
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このレシピのキーワード

シメジ エリンギ トマト缶 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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