米粉ホロロンクッキー
ポルボロン風な口溶けのよいクッキーを作りました。
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口溶けのよいクッキーが食べたくなりました。
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口溶けのよいクッキーが食べたくなりました。
オーブンを160℃に余熱開始します。
すべての材料を混ぜます。
ギュッと握って丸めます。
天板に並べて20分焼きます
焼きあがったら、オーブンの中で冷めるのを待ちます(熱いうちに触ると崩れやすいです)
冷めたら粉糖をまぶします(分量外)
混ぜるだけととっても簡単なので、はじめにオーブンの予熱を開始します。
焼く時の温度は低めに設定、あまり焼き色をつけないほうが美しいです。
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