絞るだけ！かんたんメロンパン☆
tamanoriko @cook_40220314
クッキー生地をビニール袋で作り、上にグルグル絞り出すだけで作る、簡単メロンパン！
サクサク、ふんわりで美味しい～(^^)
このレシピの生い立ち
クッキー生地を貼り付けて作るメロンパンよりも、すごく簡単に出来るレシピです。
絞るだけ！かんたんメロンパン☆
クッキー生地をビニール袋で作り、上にグルグル絞り出すだけで作る、簡単メロンパン！
サクサク、ふんわりで美味しい～(^^)
このレシピの生い立ち
クッキー生地を貼り付けて作るメロンパンよりも、すごく簡単に出来るレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生地作りから一次発酵、ベンチタイムまでは「レンジ発酵パン」レシピID:19174586に詳しく載せています。
- 2
一次発酵後、１２分割して丸め２０分位ベンチタイムに置く。
- 3
麺棒で丸く広げ、チョコチップを散らして、周りから折り畳む様にしながら、丸める。
-
- 4
ホイルケースにのせ、霧を吹きながら４０～４５℃で２０分位二次発酵する。
-
- 5
トッピングを作る。ビニール袋に柔らかくしたバター・砂糖・卵・薄力粉を入れ、揉みながら混ぜ合わせておく。
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- 6
二次発酵後、ひとまわり大きくなったら、フィリングのビニール袋の端を切って、表面に絞り出し…
-
- 7
グラニュー糖を振って、１７０℃９～１０分位焼く。(ガスオーブン時)
-
コツ・ポイント
フィリングのチョコチップは入れなくてもいいですよ～
グラニュー糖は多目にふった方が、サクサクして美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912830
