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うなぎクッキー-レシピのメイン写真

うなぎクッキー

みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
愛媛県

土用の鰻の日に

鰻クッキーを配っちゃいましょう〜(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
土用の鰻の日に配れる

鰻のお菓子を作りたくて考えてみました(笑)

土用の鰻の日に

鰻クッキーを配っちゃいましょう〜(o≧▽゜)o
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土用の鰻の日に配れる

鰻のお菓子を作りたくて考えてみました(笑)

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みァ♪ @cook_40063085
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土用の鰻の日に

鰻クッキーを配っちゃいましょう〜(o≧▽゜)o
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鰻のお菓子を作りたくて考えてみました(笑)

土用の鰻の日に

鰻クッキーを配っちゃいましょう〜(o≧▽゜)o
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鰻のお菓子を作りたくて考えてみました(笑)

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材料

  1. お好きなクッキーの生地
  2. 黒の食紅(色粉) 微量
  3. ↓代用品↓
  4. 擦り黒ゴマ
  5. 練りゴマ(黒)
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作り方

  1. 1

    まずは、お好きなクッキーの生地を作ります(^^)

  2. 2

    4/1くらい生地を残し

    残りの生地に食紅を混ぜコネコネし真っ黒な生地を作ります(^^)

  3. 3

    黒い生地と普通の生地の2つができたら

    いざッ!!鰻の形にしていきます(o≧▽゜)o

  4. 4

    黒い生地を細長く伸ばし、もう1つの生地も黒の生地より少し短く伸ばします。

  5. 5

    そして、お腹になるところにのせくっ付けながら伸ばします。

    お腹ができたら頭になる部分と尻尾を作ります♪

  6. 6

    最後に、小さく丸め潰した普通の生地を頭の近くに2つくっ付けてヒレを作ります(^^)

  7. 7

    後は、並べてオーブンで焼いたら完成です(v^ー°)

  8. 8

    焼きたては、尻尾とヒレがちぎれやすいので注意です^^;

    写真のはちぎれちゃいました(笑)

コツ・ポイント

ポイントは…

細すぎる鰻さんより肥えた鰻さんの方が美味しそうにみえますww

後は…

焼き上がりは尻尾とヒレがちぎれやすいので

本当に注意です(;^_^A

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みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
2017/08/21 17:30に公開
愛媛県
料理・お菓子作りが、大好きな女ですッ(^O^)/ ケーキ屋さんと飲食店の掛け持ちしてます!(^^)!もっともっと上手くなれるように、頑張りたいですo(^-^)o                                              よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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