茄子と舞茸のツケダレ簡単そうめん

Name: 茄子と舞茸のツケダレ簡単そうめん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 2束; 茄子 1本; 舞茸 1株; 水 400cc; 出汁パック 1袋~; 甘酒 大さじ1~; 醤油 大さじ3~; 七味 お好みで

薄めのつけだれですが、さっぱり美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
美味しそうなメニュー写真を見て、自分なりに味を想像しながら作りました。

材料

２人分

私は薄めのつけだれとして、出汁パックは1袋にしましたが、通常の濃い出し汁にするには2袋がいいとおもいます。オクラやネギなど青物野菜をいれると鮮やかです。

あけるるる @cook_40140847

2017/08/19 17:32に公開

学生です♪ お料理が出来る女の子になりたくてクックパッドでつくれぽから始めました☆ 親が共働きで中学から台所には立っていましたが、お料理、いっぱいつくれるようになりたい！レパートリーを増やしたい！そんな思いから始めて、今は一人暮らしなので、花嫁修業と思って頑張るぞ☆

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