玉ねぎとしめじの和風あんかけパスタ☆
Natsuki✿ @cook_40179739
子供もお気に入りの一品。お休みの前の日には、にんにくも◎（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、子供の好むあんかけにしてみました。
玉ねぎとしめじの和風あんかけパスタ☆
子供もお気に入りの一品。お休みの前の日には、にんにくも◎（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、子供の好むあんかけにしてみました。
作り方
- 1
乾麺を茹でて、ざる&ボウルに入れて置いておく。（乾燥して麺が固まってしまうので、茹で汁に付けたまま）
- 2
玉ねぎとしめじを炒めて、250ml程水を入れる。
- 3
弱火にして水溶き片栗粉を入れて、鶏ガラスープの素、しょうゆで味付けをする。
- 4
片栗粉の量を調節しながら、とろみがついたら、茹でた麺を加えて絡めれば完成。（ガーリックを加えるのも美味です♥）
- 5
うちでは、彩りでパセリをかけています☆
コツ・ポイント
お皿に盛る前に茹でた麺とあんを絡めるのがポイントです。しっかり味が付いてくれるので美味しいですよ♥
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