ブルーベリーふわしゅわパンケーキ♪
ネポン @cook_40271173
ひとくちサイズで、フルーティ〜♪ふわしゅわです！
このレシピの生い立ち
レモン汁が無くてシークワーサー果汁を代わりに使い、さらに果肉入りブルーベリーヨーグルトを使ったことで、今までで1番美味しいフルーティパンケーキが出来ました。(^○^)
ブルーベリーふわしゅわパンケーキ♪
ひとくちサイズで、フルーティ〜♪ふわしゅわです！
このレシピの生い立ち
レモン汁が無くてシークワーサー果汁を代わりに使い、さらに果肉入りブルーベリーヨーグルトを使ったことで、今までで1番美味しいフルーティパンケーキが出来ました。(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を入れハンドミキサーでしっかりメレンゲを作ります！
- 2
次に別のボウルに☆を入れ、混ぜます。メレンゲを作った後のハンドミキサーを使用してもオッケー！
- 3
2 にホットケーキミックスを加え混ぜる。
- 4
1のメレンゲを少し(大さじ2くらい)2に入れ混ぜる。
- 5
次は4を1のメレンゲのボウルに入れ、軽くまぜる。ふわふわを残す感じで
- 6
フライパンをよくあたためた後、10センチくらいを目安に生地をふんわりと置く
-
- 7
弱火で片面2分づつフタをして焼く
- 8
★完成☆ 甘さもちょうど良く、ブルーベリーヨーグルトの果肉が入っていて、とても美味しいです！
コツ・ポイント
メレンゲをよく混ぜることです！
また、フライパンは１つ目を焼く前によーく温めてから使ってください(^○^)
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