豆腐を泡立て器でほぐしたら豆乳を入れてぐるぐるかき混ぜます。

ホットケーキミックスと砂糖を入れてある程度混ぜたら型に入れる。

型に入れて余熱した180度のオーブンで25分。終わったらあら熱をとって出来上がりです。

型はマフィン型、パウンドケーキ型、ホールケーキ型、なんでもいいです。