ケバブ

Name: ケバブ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 200g; 玉ねぎ 80g; パセリ（みじん切り） 大さじ2; 塩 小さじ1/4; チリパウダー 小さじ1/2; 粗びきこしょう 小さじ1/4

ビタクラフト @vitacraft

ビタクラフトのグリルパンを使ったレシピ。お肉をわりばしに巻き付け中東で人気のケバブに。パーティーのおもてなしにピッタリ。
このレシピの生い立ち
※ビタクラフトグリルパンを使ったレシピです。
https://goo.gl/U9PFvG

ケバブ

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材料

4人分

牛ひき肉 200g
玉ねぎ 80g
パセリ（みじん切り）大さじ2
A
塩小さじ1/4
チリパウダー小さじ1/2
粗びきこしょう小さじ1/4

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作り方

1

【下準備】・玉ねぎはみじん切りにしておく。
2

ボウルに牛ひき肉と玉ねぎを入れてよく練り混ぜ、■Aとパセリと加えてさらによく混ぜる。
3

4等分にして手で細長く成型し、わりばしにしっかり巻きつける。
4

グリルパンにフタをして中火で予熱し、ケバブを並べフタをする。
5

中まで火が通り焼き目がつくまで焼き、返してもう片面も焼く。（返す時は肉の部分をトング等でつかむようにする）

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

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つくれぽ

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2017/11/20 01:13に公開

高品質ステンレス鍋・フライパンのメーカー「ビタクラフト」公式アカウントです。ビタクラフトのブランド名は「ビタミン（ビタ）を逃さない手作り（クラフト）の鍋」に由来しています。公式サイトhttps://www.vitacraft.co.jp/公式オンラインショップhttps://www.vitacraft.co.jp/shop/

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