米粉で低糖質☆肉 カレー チーズもんじゃ
テンムス @cook_40187412
本当にもんじゃが出来るのかと思う位にしゃびしゃびです。
お肉とチーズたっぷりでお腹も満たされるもんじゃ焼きですよ。
このレシピの生い立ち
粉物大好きなのにグルテンがちょっと気になるし…
ツマミに簡単に作れて家族も喜ぶように、試行錯誤しながら子供も食べやすいもんじゃが出来ました。
米粉で低糖質☆肉 カレー チーズもんじゃ
本当にもんじゃが出来るのかと思う位にしゃびしゃびです。
お肉とチーズたっぷりでお腹も満たされるもんじゃ焼きですよ。
このレシピの生い立ち
粉物大好きなのにグルテンがちょっと気になるし…
ツマミに簡単に作れて家族も喜ぶように、試行錯誤しながら子供も食べやすいもんじゃが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切り、他の材料はボールでmix
-
- 2
キャベツ、お肉を軽くコショウで炒める。
ホットプレートなら油は特に必要無いと思います -
- 3
炒めた具で土手を作り最初に作った粉入ダシ汁を流し込む
溢れ出ても気にしな〜い -
- 4
真ん中がマグマのようにドロドログツグツしてきたら…プレートの上で全部かき混ぜましょう
-
- 5
混ぜては広げる。
を２回程繰り返す -
- 6
部分的にお焦げギリな感じですがココでベビースターとチーズ半量投入！(後半に近い方がチーズの香りやベビー感が楽しめます)
-
- 7
素早くぐちゃぐちゃに混ぜ、広げて放置。グツグツして汁気も無くなりもうちょっとで完成かも？って所で更に半分のチーズを上から
-
- 8
汁気が無くなり動きが弱く固まってきたかな？と思ったら。火の強い場所からちょっとひっくり返してみましょう。お焦げになってい
- 9
たら火を弱火にして食べ始めて大丈夫です！
コツ・ポイント
ソースはチーズの塩気を見て調節して下さい。我が家は子供が食べる時は大1.ツマミ用には大2にしてます。明太子などの具材の時はソースは塩気が強過ぎるのでうちは入れません
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913221
