クッキングシートで簡単！鯖の味噌煮
☆☆ももんが☆☆ @cook_40143378
煮るの面倒な鯖の味噌煮がクッキングシート使うことで簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでロバートの馬場ちゃんが魚をクッキングシートで包んでて焼いたのを見て、他の魚でも行けるんじゃないかな？と思って。
クッキングシートで簡単！鯖の味噌煮
煮るの面倒な鯖の味噌煮がクッキングシート使うことで簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでロバートの馬場ちゃんが魚をクッキングシートで包んでて焼いたのを見て、他の魚でも行けるんじゃないかな？と思って。
作り方
- 1
鯖は骨をピンセットやつまようじを使用して取ります。
真ん中にくぼみを作ります。 -
- 2
クッキングシートに鯖を包み、キャンディーのように包みます。
※必ずフライパン用のクッキングシートを使用して下さい。 -
- 3
上から、お酒を入れてから、鯖の間に味噌を入れます。その上に砂糖とみりんを入れます。
-
- 4
キャンディーを包み、フライパンにいれて、弱火にして蓋をします。
- 5
火が通ったら、出来上がり！
コツ・ポイント
面倒ですが骨を抜くことで食べやすくなります！
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