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豆苗の肉巻き
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豆苗の肉巻き-レシピのメイン写真

豆苗の肉巻き

花おと
花おと @cook_40128143

葱ダレでいただきます。
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豆苗をはじめて食べたのがこれ。

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豆苗の肉巻き

花おと
花おと @cook_40128143

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材料

  • 豆苗 1パック
  • 牛肉(豚肉でも) 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 葱
  • A
  • 醤油 50㏄
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにく チューブ少し
  • 酒 大さじ2
  • 豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元から切り取りさっと洗い水気を切る。

  2. 2

    牛肉でクルクルまき、塩こしょうする。

  3. 3

    フライパン巻き終りを下にして並べて焼きます。

  4. 4

    お肉に火が通ったらokです。

  5. 5

    Aを鍋に入れ沸かします。沸騰したら火を止めて葱を入れます。

  6. 6

    皿に盛り、5の葱ダレでいただきます。

コツ・ポイント

巻き終りを下にして焼くぐらいです。豆苗は生でも食べられるのでお肉に火が通ったらokです。

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花おと
花おと @cook_40128143
2017/11/23 22:51に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ 牛肉 豆苗 豚肉 にんにく 酒

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