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フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風
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フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風-レシピのメイン写真

フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

フライパンだけでリンゴのケーキ
このレシピの生い立ち
リンゴをいただいたので作ってみようと思いました。インターネット生放送「Akitchen☆」で過去に作った「フライパン梨のタルトタタン風」のアレンジ。

フライパンだけでリンゴのケーキ
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リンゴをいただいたので作ってみようと思いました。インターネット生放送「Akitchen☆」で過去に作った「フライパン梨のタルトタタン風」のアレンジ。

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フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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リンゴをいただいたので作ってみようと思いました。インターネット生放送「Akitchen☆」で過去に作った「フライパン梨のタルトタタン風」のアレンジ。

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材料

23cmフライパン
  • リンゴ 1個
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • 生地
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バター 20g
  • 玉子 1個
  • 牛乳 50cc
  • 紅茶葉 ティーバッグ1個分
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作り方

  1. 1

    リンゴをくし形の薄切りにし、フライパンの底に並べて敷き詰める。

    • フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風作り方1写真
  2. 2

    水と砂糖をまんべんなくふりかけ蓋をして弱火にかけ、バターを溶かして全体に回しかける。

    • フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風作り方2写真
  3. 3

    <生地>の材料を混ぜ、水気が無くなる前に②に流し入れたら、ふたをして弱火で5〜10分ほど様子を見て焼く。

    • フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風作り方3写真
  4. 4

    火を止めそのまま5分ほど置いたら大皿にひっくり返して出来上がり!

    • フライパン☆リンゴの紅茶タルトタタン風作り方4写真

コツ・ポイント

生地を入れた後はリンゴが焦げやすくなるので、様子や香りを見て、焼き時間は調整してください。
焦げっぽい香りがしたら火を止めて余熱で生地に火を通してください。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2017/12/13 03:35に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

タルトタタン りんご バター 牛乳 薄力粉 卵 紅茶の葉

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