絹豆腐豆乳パンケーキ(シナモンとナッツ)
吊らねば @cook_40269535
こだわりといえばいかに好きな物入れて好きなパンケーキにするかっていう混ぜるだけのパンケーキ。ホットケーキミックスありき。
このレシピの生い立ち
最近噂の絹ごし豆腐パンケーキ食べてみたくて、ついでに好きな物入れて作ってみたら美味しかったので。
絹豆腐豆乳パンケーキ(シナモンとナッツ)
こだわりといえばいかに好きな物入れて好きなパンケーキにするかっていう混ぜるだけのパンケーキ。ホットケーキミックスありき。
このレシピの生い立ち
最近噂の絹ごし豆腐パンケーキ食べてみたくて、ついでに好きな物入れて作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
ミックスナッツを袋に入ったままの状態で
マグカップなどの固めのもので荒く押し砕いておく。 - 2
ホットケーキミックス1袋(200g)
卵1個
豆乳150ml
絹ごし豆腐1個(150g)
をボールに入れ混ぜる - 3
豆腐があらかたドロドロになったら
荒く砕いておいたミックスナッツを加えて再び混ぜる - 4
シナモンを好きなだけ入れて混ぜる
- 5
あとは焼くだけです。
温まったフライパンに油しいて生地を入れて、穴空いてきたらひっくり返す定番のアレですｗ
コツ・ポイント
絹ごし豆腐のくだけ具合ももうおまかせですね、もういいやこれでって思えたらおっけー
あとシナモンもナッツも、他のものに変えてもいい気がしますね、というかやってみたい
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