激ウマ簡単チーズINロールキャベツ！
ハーフママ @cook_40133410
スープが美味しいくて誰でも大好きなふんわりチーズ入りロールキャベツ！失敗しない簡単な作り方！
このレシピの生い立ち
キャベツが苦手な人からも美味しいと言われてレシピを載せることにしました(^ ^)
激ウマ簡単チーズINロールキャベツ！
スープが美味しいくて誰でも大好きなふんわりチーズ入りロールキャベツ！失敗しない簡単な作り方！
このレシピの生い立ち
キャベツが苦手な人からも美味しいと言われてレシピを載せることにしました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ニンニク、ベーコンをしんなりするまで炒める。
- 2
キャベツは芯のまわりに切り込みを入れ、芯を取り除く。外側の傷ついた葉っぱを取る。
- 3
鍋に湯を沸かしてキャベツを入れ、
やわらかくなるまで4分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
- 4
キャベツを１枚ずつ広げ、芯の厚い部分をそぎ取る。
- 5
ボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜ、（１）とＡを加えて
さらによく混ぜ、タネを10-12等分にする。 -
- 6
タネの内側に切っておいたチーズを押し入れる。(私はモッザレラを使ってます)
-
- 7
キャベツの葉の根元の内側にタネをのせる。
-
- 8
片方の葉を内側に折り込み、最後まで巻いてもう片側を中に包む感じで巻き込む。
-
- 9
巻き終わりを下にして鍋に並べ入れ、Ｂを加えて中火で煮立てて、アクを取る。
弱火にしてフタをし、３０分ほど煮る。 -
- 10
器に汁ごと盛り、お好みでパセリをふって出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツロールの巻き方をちゃんとすると綺麗に形が崩れずに保てます。
つくれぽ
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