お弁当には卵‘巻き’より卵‘焼き’
巻かなくていいから楽チンですヨ〜
このレシピの生い立ち
卵焼きで巻いたのよりグチャと崩した方が柔らかくてGood！
作り方
- 1
ボウルに油以外の材料を全て入れざっくりかき混ぜる
- 2
フライパンに油を引き、予熱する
温まったら、卵液を半分 流し入れ中火と弱火の中間で焼く
- 3
うっすら固まったら、箸でふんわりとめくり 卵を集めるようにし、残りの卵液を入れて同じように焼く
- 4
出来たらすぐに皿に移し替える
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みみじろー -
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