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*簡単!鶏肉と蒟蒻のピリ辛黒酢煮*
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*簡単!鶏肉と蒟蒻のピリ辛黒酢煮*-レシピのメイン写真

*簡単!鶏肉と蒟蒻のピリ辛黒酢煮*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

鶏肉と蒟蒻に黒酢のさっぱり味がしみる一品!
唐辛子でピリ辛に仕上げご飯が進むように!
お弁当のおかずや作り置きに最適!
このレシピの生い立ち
煮物を作りたくて。

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*簡単!鶏肉と蒟蒻のピリ辛黒酢煮*

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唐辛子でピリ辛に仕上げご飯が進むように!
お弁当のおかずや作り置きに最適!
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材料

  • 鶏肉 350g 約1枚
  • こんにゃく 1枚
  • 舞茸 1株
  • 輪切り唐辛子 適量
  • ごま油 大さじ1
  • *調味料*
  • 水 200cc
  • 黒酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ2
  • 生姜チューブ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

    こんにゃくをスプーンで一口大の大きさに不揃いに切ります。

  2. 2

    舞茸は手でほぐしておきます。

  3. 3

    鍋にごま油を大さじ1入れ、鶏肉を炒めます。軽く火が通ったら蒟蒻、舞茸も加えて炒めます。

  4. 4

    水と全ての調味料、輪切り唐辛子を加え、蓋をして15〜20分弱火で煮て完成!

    • *簡単!鶏肉と蒟蒻のピリ辛黒酢煮*作り方4写真
  5. 5

    翌日、再度温めて食べても味しみて美味しいです!

    保存3日。

    • *簡単!鶏肉と蒟蒻のピリ辛黒酢煮*作り方5写真

コツ・ポイント

蒟蒻は不揃いに切った方が断面から味が染み込みやすくなります。
お好みで唐辛子の量は調節。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2017/11/21 05:04に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

鶏肉 こんにゃく 酒 まいたけ トウガラシ

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