豚ばら肉は、白菜ともに食べやすい大きさにきる。

クレイジーソルトを適量振り入れる。
オリーブオイルも鍋に2回程度回しかける。

水100CCは焦げ防止のためにいれる。白菜から水が出るので100CC程度で大丈夫です。

そのままでも十分美味しいですが、 ポン酢や、ゴマだれで食べてもおいしいです。