コンニャクのペペロンチーノ
冬のお肌プルプル作戦 アトピーにも
このレシピの生い立ち
冬は毎日摂取することで、お肌の水分量が保たれるので常備菜的なものです
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り
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- 2
真ん中で2つにカットしたあと、薄さも半分にします
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- 3
縦に全部カットします
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- 4
ザルに入れ熱湯をかけるか、鍋でゆがいてアク抜きします。キッチンペーパーの上に並べ水分を取ります
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- 5
フライパンにニンニク、鷹の爪を入れ香りたったらコンニャクを入れます
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- 6
よく炒め塩コショウで味をみながら完成させます
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- 7
セブンイレブンのコンニャクはコンニャク芋使用なので分量から言うとおとくです。
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コツ・ポイント
コンニャクは原材料のとこにコンニャク芋と書いてあるやつで。塩は味見して加減してください。コンニャクはアク抜きや、洗った後、必ず水分をペーパーなどでとってから炒めてください
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